Ile jest mięsa w suchej masie? Najlepsza karma dla mojego kota …? A może ranking karm?
Jeśli ktoś lubi trochę matematykę i chce oceniać karmy na podstawie „ilości mięsa w suchej masie” taka metoda jest naprawdę prosta i można sobie matematycznie poszaleć, ale czy zawsze jest właściwa?
Dlaczego poruszamy tą kwestię?
Z informacją o ilości mięsa w suchej masie spotykamy się w internecie co moment, niektóre rankingi są oparte głównie na tym parametrze, w związku z tym postanowiliśmy pokazać go i zastanowić się czy jest on miarodajny.
Naszym zdaniem poza zwyczajna algebrą, do oceny jakości karm jeśli jesteśmy w kategoriach matematycznych warto również zastosować logikę i analizę.
Na początek powiemy jak to się robi, czyli jak jest liczona ilość mięsa w suchej masie.
Po pierwsze trzeba zaznaczyć, że w tej metodzie bierzemy pod uwagę wyłącznie skład analityczny nie jakościowy !
Porównujemy ilości białka, tłuszczu, mikroelementów, popiołu oraz wilgotność karmy.
Warto podkreślić, że według tej metody ilość mięsa w suchej masie określamy przy użyciu ilości procentowej zawartości białka w składzie analitycznym, które co warto nadmienić nie zawsze jest z mięsa…
Jak określamy poszczególne wartości? Zakładamy, że to co mamy w kupionym opakowaniu karmy to 100%.
Od 100% odejmujemy ilość wilgoci (jest podana w składzie analitycznym), która jest zawarta w karmie. Otrzymujemy ilość tzw. suchych składników. Czyli np. dla karmy nr.1 z naszego zestawienia będzie to 100%-83%=17%
Mamy więc informacje, że po pozbyciu się wody, ze 100 gr mokrego produktu uzyskamy 17 gr. (Sucha masa)
Następnie, według tej metody określamy ilość poszczególnych składników w suchej masie.
Otóż, bierzemy ilość białka (zakładając, że to mięso ) . Dzielimy tą wartość przez ilość suchej masy i mnożymy przez 100.
| 100 * ( Białko(%) / Sucha masa (%) ) = Mięsa w suchej masie (%) |
Żeby pokazać sposób działania metody określania jakości karm na podstawie ilości mięsa w suchej masie porównamy dwie mokre karmy dla kotów. Ich składy są następujące:
Tania karma (nr1): mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego (kurczak min. 4%), roślinne ekstrakty białkowe, substancje mineralne.
Droga karma (nr2): Mięso królika 95%, warzywa 4%, Olej rzepakowy, Tauryna, Sól morska, Minerały, Witaminy.
| Skład analityczny | Najbardziej popularna i tania karma mokra dla kotów, saszetka 85gr w cenie 1,7 PLN | Droga karma dla kota, polecana przez znawców, puszka 200gr w cenie 7,9PLN |
| Białko | 8% | 8% |
| Tłuszcz | 4,70% | 6% |
| Popiół | 1,80% | 2% |
| wilgotność | 84% | 82% |
| Sucha masa | 16% | 18% |
| Ilość Mięsa w suchej masie | 50% | 44% |
Prosty wniosek wychodzący z prostej arytmetyki?
Tania karma dla kota ma 50% mięsa w suchej masie, a droga 44% . Czy więc tania karma jest tania i do tego jest lepsza?
Warto jednak posłużyć się logiką, oraz trochę bardziej przeanalizować skłądy, wtedy… może się okazać się coś zupełnie odwrotnego.
Wynika z tego spostrzeżenie że, tania karma składa się głównie z „półproduktów pochodzenia zwierzęcego”, które nie są mięsem czyli to nie są to mięśnie szkieletowe oraz przylegające tkanki, ale składniki, które nim nie są… Nie warto karmić tak swojego kota.
Co z tego wynika?
To proste, informacja o jakości karmy na podstawie takiego parametru jak „ilość mięsa w suchej masie jest bezwartościowa” jeśli nie potraktujemy jej jako jednego z parametrów.
Znacznie bardziej ważna jest jakość składników a nie ich ilość.
To na koniec, przekłada się na faktyczną przyswajalność posiłku i wreszcie na zdrowie kotów.
Jak się takie obliczenia maja na przykład do suchych karm?
Karmy suche dla takich parametrów obliczeń będą miały niższy wskaźnik „mięsa w suchej masie” niż karmy mokre.
Wynika to z faktu, że karmy suche zawierają ponad osiem razy mniej wody, co przy poziomach białka, które znajdziemy w tych karmach (25-35%) da wynik oscylujący w okolicach 27-38%.
Warning: Undefined array key "single_display_post_meta" in /strona/wp-content/themes/hayes/single.php on line 142
Najnowsze komentarze